クリスピー・クリーム・ドーナツ

昨年暮れ、東京・新宿に日本1号店がオープンした
クリスピー・クリーム・ドーナツ。
アメリカ発祥で世界中に400店舗があるというから
日本登場は遅かったくらいでしょうか。
おいしさの秘密はその独自の食感にあるようで
しっとりふわふわの生地の表面に砂糖をコーティング
表面はさくっとしながらも、口に入れた瞬間にとろりと溶けてしまう
今までにはない新しい食感とおいしさが魅力だそうです。
商品以外での大きな魅力は、
ドーナツ作りの様子をガラス越しに見ることができる
“ドーナツシアター”と呼ばれる巨大なドーナツマシン。
また、お店で作っている時は、外から見える“ホットライト”が
点灯してお知らせするなどの仕掛けも人気の秘密なんでしょう。
関西にも早く登場しないでしょうかねえ。